¿Qué dietas tienen más beneficios clínicos y económicos en el tratamiento nutricional de la disfagia?
La disfagia orofaríngea es una patología que, a menudo, manifiestan pacientes con enfermedades neurológicas y…
Búsqueda: alimentación
Enfermedades metabólicas hereditarias: grandes retos diagnósticos y terapéuticos
En el proceso del metabolismo del organismo, las enzimas permiten que tengan lugar distintas reacciones…
¿Por qué las grasas saturadas no son tan malas como pensábamos?
Cuando vemos un alimento etiquetado como “light”, “bajo en grasas”, “détox” o “saludable”, automáticamente le…
Mitos sobre el colesterol: ¿Es malo tomar más de tres huevos a la semana?
La alimentación y, concretamente el colesterol, es uno de los ámbitos de salud sobre los…